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2018/01/25
新商品入荷のお知らせ 「アパッペマヤジフ」
IMG_2765[1]青いパッケージと富士山のロゴがかわいい胡椒専門店「アパッペマヤジフ」の生胡椒をはじめとする話題の胡椒が入荷しました。
スリランカ産の香り高い胡椒は口に入れるとピリッと爽やかな辛さで、お肉やお魚、サラダをはじめ様々な料理で素材の旨味を引き立ててくれます。



news6 Raw Pepper
塩漬け生胡椒。プチプチとした食感が特徴。お勧めは、包丁で細かくしてお肉やサラダ・スープ・クリーム系のパスタがお勧めです。そのままお酒のアテにもなります。


news4 Salty Pepper Smoke
胡椒を特殊な方法で乾燥させて、スモークし、粉末にしたものです。少し辛味は抑えられ、香ばしい印象になります。焼きあがった後のお肉や、ドレッシングかけた後のサラダなどにお勧めです。


news2 Oiled Pepper
胡椒を粗挽きにして、オイル漬けにしたものです。こちらは若干火が入っております。油に胡椒の香りがついているので、チーズや、パスタ、また炒め物に使っても美味しいです。


news3 Grilled Garlic
オイルドペッパープレーンの中にニンニクのかけらを丸ごと入れたものです。パスタやお肉のほか、中のニンニクが柔らかく仕上がっているので、ガーリックトーストにしても美味しくいただけます。

news1 Abracadabra
オイルドペッパーをベースとして、ハーブを沢山入れたハーブ調味料です。ディル、タイム、ローズマリー、ガーリック入り。煮込みものや、肉のマリネなどに適しており、トマト煮込みや、ポトフなど。ハーブチキンソテーなどが特におすすめです。 1/27(sat)発売